田楽味噌。 2015年8月3日ブログ味噌, 和食, 居酒屋, 福岡, 薬院, 魚uosho-ryunosuke Tweet 田楽のお味噌です。 赤味噌、卵黄、砂糖、酒、練りごま 鶏ミンチ、そしてその鶏からとったお出汁を 合わせております。 コクがあって美味しいですよ。